戴子郎38kky.com

工商時報【文╱陳至雄】為了迎接下個月的中秋節，國內第一家氣冷雞供應商洽富實業，推出氣冷雞烤肉組合，消費者可以依自身需求從兩種方案擇一訂購，組合內容相當多元超值，甚至可以用不到千元的價格拿到包含一整隻雞的套餐，而且還有免運優惠，想吃優質氣冷雞的消費者，即日起即可向洽富詢問訂購。不管是夏日郊遊，或是即將到來的中秋節，烤肉都是活動的熱門選項，除了可以讓大家輕鬆的聚會聊天，最讓人抵抗不了的當然還是剛烤好的食物誘人香氣。烤肉的食材五花八門，最受歡迎的就是豬肉、牛肉及海鮮。但豬、牛肉屬於紅肉，且脂肪含量高，搭配烤肉重口味的烹調方式，吃多了對身體是種負擔。海鮮類味道鮮美，價格卻偏高傷荷包，如果這時想要大口吃烤肉，屬於白肉的雞肉有低脂高蛋白的優點，其實就是CP值很高的健康選擇。雞肉既然CP值高，但卻不是烤肉食材清單的首選的原因，最主要還是跟烹調的容易度有關。一般常見的烤肉用的雞肉部位多是帶皮的雞翅或是雞腿，這兩個部位因為含有較多的油脂，烤肉時的香氣豐富與口感軟嫩較受喜愛，相較之下烤起來口感會乾柴的雞胸肉就很少被選擇。但雞翅、雞腿也因為有厚度不容易熟，在人多的烤肉場合，烤雞翅、雞腿確實較難應付每一張飢腸轆轆的嘴，往往會優先烤豬肉、牛肉等容易熟的食材，等到雞翅、雞腿烤熟，大家也大概七、八分飽了。洽富此次推出的氣冷雞烤肉組合，就是要讓消費者知道烤肉選雞肉也可以很豐盛、方便又美味。像是薄切雞胸片好烤易熟，只要簡單刷個烤肉醬調味，就能吃到美味、口感鮮嫩不乾柴的雞胸肉；調味雞柳取每隻雞只有兩條的里肌肉醃漬，風味獨特、口感Q彈；組合內還可品嘗到洽富獨門無添加亞硝酸的「純雞肉」香腸。洽富的產品都是以新鮮氣冷雞肉製作，如果是雞肉的愛好者或是無法吃豬牛的消費者，接下來的烤肉聚會可以考慮嘗試洽富的各項優質雞肉產品。